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なんか急激にスレ伸びて2に移ったと思ったら、釣りがきてたのか(笑。カレーのレス読んで、無性に嫁ちゃんのカレーが食べたくなった。

141: 花咲か名無しさん 04/07/28 09:20

なんか急激にスレ伸びて2に移ったと思ったら、釣りがきてたのか(笑。

カレーのレス読んで、無性に嫁ちゃんのカレーが食べたくなった…。
こないだ作ってくれた沖縄(創作)カレーめちゃくちゃうまかったんだよー!
軟骨入り豚肉を焼酎で煮て、焼きゴーヤと砂肝と唐辛子が入ったヤツ。
ご飯にはふんわり炒り卵のせて、その上からルーたっぷり。
たまに創作してくれる料理がもーアイデアに脱帽するくらいうまい。

心底一緒に暮らしてて良かったとしみじみする。
メールで昼に沖縄カレーリクエストしとこ。

引用元: http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1090907689/

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142: 花咲か名無しさん 04/07/28 10:04
>>141
それ、美味そうだな。
こないだの日曜、茄子とゴーヤーのカレー作ってみたけど、
今度はそれに挑戦してみようかな・・・。
ウチは基本的に土日は漏れが夕食作ってる。
女房はいつも美味しい美味しいって食べてくれるよ。

145: 花咲か名無しさん 04/07/28 11:22

ソーキとゴーヤが好きなカレー星人の俺ちゃんがきましたよっと

>>141
本気でレシピをうpきぼん

153: 花咲か名無しさん 04/07/28 13:04

>>145
スレ違い申し訳ないが嫁ちゃんに聞いた部分だけ箇条書き

1. 軟骨付き豚肉はソーキ煮の下ごしらえのつもりで焼酎1:水1で茹でていた
2. 肉をスナギモにして普通にカレーを作り始めた(食感が楽しそうだったから)
3. ジャガ芋は腹いっぱいになるので入れなかった(入れなくてヨカッタ)
4. 突然思い立って、下ゆで段階の豚肉をルーを入れたあとのカレーにぶち込んでみた
5. どうせならとゴーヤを幅5ミリくらいに切って油で素炒め、できあがったカレーに混ぜ込んだ
6. 色が綺麗そうだったのでフワフワ炒り卵を作ってご飯に乗せてみた

微妙に豚肉に残っている焼酎臭さと、食べる直前に混ぜたゴーヤの苦みと食感が
ちゃんと残っていてマジで感激した。2杯お代わりして次の日の朝も食べたw
ほんとに思いつきだったみたいだけど愉快なメニューがいつも楽しみだよ。

154: 花咲か名無しさん 04/07/28 13:23

>>153
マジレス感謝。

ルーを入れた後に肉を入れるのと厚めのゴーヤがキモなのかな?
週末嫁さんに作ってみよう。

155: 花咲か名無しさん 04/07/28 16:32
>>154
あ、輪切り唐辛子がちらほら見えていたけど、アレはどこで入れるのかまで
聞いてないからわからん。スマソ。

163: 花咲か名無しさん 04/07/28 19:25
>>153
これを旦那がわざわざ聞いてまで詳細に書いたとしたら頭がいかれてる
いかにも鬼女が書いた文

143: 花咲か名無しさん 04/07/28 10:48
おいおまいら
嫁さんの作る料理スレになってきてるぞ

144: 花咲か名無しさん 04/07/28 11:00
今日は肉じゃがだよ。
後ゴーヤがあるから
和え物にでもしよう。
枝豆茹でよう。

146: 花咲か名無しさん 04/07/28 11:50
ここでキモイだなんだ荒らしてるのは毒男じゃないな

148: 花咲か名無しさん 04/07/28 12:08

鬼女と毒女の自作自演ばかりのキモスレはここですか?

149: 花咲か名無しさん 04/07/28 12:11
>>148
スマンが他当たってくれ

150: 花咲か名無しさん 04/07/28 12:14

そろそろ暴露しちゃおうかな(笑

吊でしたぁ!

151: 花咲か名無しさん 04/07/28 12:35
>>150
えー釣りだったのかー
いやあ見事に釣られちゃったなあ
>>150は釣りがうまいなあ
びっくりしちゃったよー